2017.11.15

【子育て支援センター】 ヤーコン茶できたよ

 

 

5月に植えたヤーコンが、夏にはこんなに大きくなりました。

 

 


夏に葉っぱを少しずつ間引いてきれいに洗いました。

 


 

 

雨の日には お部屋に入れたり、天気の日には、外に干すを繰り返しました。

 

 

 


 

 

11月にはヤーコン茶が出来ました。

葉はヤーコン茶にして、ヤーコン芋も美味しく食べる事が出来ます。

 

支援センター利用の親子もヤーコンを一緒に掘ったり、「ヤーコンってどうやって食べるの?」とレシピを教えあったりしながらとても興味を持っていました。

「お茶も飲みやすくて美味しかったです。」との声も聞かれました。