うめぼしづくりに挑戦！

うめジュース屋さんでの楽しいひとときが忘れられず

５歳児ちきゅう組は

「うめぼしをつくろう！」と盛り上がり

洗って、へたを取って・・・と

下準備は慣れた手つきでこなしていきます。

塩と梅を交互に優しく詰めて

梅雨明けまで

約１ヶ月ほど、しばしのお別れ。

梅シロップ作りと同じく

生活クラブ虹の街消費材を使用。

２週間も経つと、梅酢が上がり

桃のような甘い香りが

樽いっぱいに広がります。

・・・そして待ちに待った梅雨明け！

さあ、干すよ～！！

３日間しっかり干して

うまみがぎゅっと凝縮されたうめぼしが

できあがりました。

瓶詰めも楽しい仕事

「そういえば、冬に作ったお味噌は？」

さっそくみてみる？

わあ！いいかおり！！

味噌って

たまり醤油もできるんだ！

なんだか得した気分

早速みんなで食べてみよう

きゅうりにのせて

今日はみそきゅうりやさんです。

みそのかおりに誘われて

開店前からご覧のように大盛況！

たからものがまたひとつ増えました。

ちきゅうぐみの「おみせやさん」は

まだまだ続きます。

Bｙ　　nowa