なかまで作るカッテージチーズ

毎日飲んでいる牛乳とお酢で

チーズが作れるなんてホント？

手をしっかり洗って

興味シンシンにスタート！

牛乳を温めて６５℃になったら

お酢を入れます。

「すごーい」

「ふしぎなにおいがする」

あっという間にカッテージチーズになりました。

できあがったカッテージチーズは

おひるごはんのハッシュドポークにトッピング。

おいしさ倍増となりました！

料理は科学。

不思議さとおいしさを感じながらの経験。

今度は何を作ろうか？

by　nowa