保育園献立紹介～ケーキ蒸しパン～

保育園のおやつケーキ蒸しパンの作り方をご紹介します♪

材料

ホットケーキミックス　120ｇ

牛乳　90ｍｌ

ココア　大さじ1

イチゴ

生クリーム

ホットケーキミックスとココアを合わせてふるい、牛乳を加え生地を作ります。

グラシンカップに生地を流し蒸し器で12分程蒸します。

粗熱を取ったら上に生クリームとイチゴを飾り完成です。

ココアにはカカオポリフェノールが含まれています。

また鉄分も含まれていて鉄分はヘモグロビンを作るために大切な栄養素です。

蒸し器の代わりに耐熱容器に生地を流しふんわりとラップをし600ｗのレンジで2～3分加熱して

調理を行うこともできます。竹串などで生地の中心部分の火の通り加減の様子を見てみてください。