寒仕込み　　つづき

一晩水につけた大豆は、ふっくらしていました。

「うわ～　こんなになっちゃうんだね～」

つぶして、

塩と麹を混ぜ合わせます。なかま味噌（昨年作ったお味噌）も入れよう。

お団子にしてにして、

まとめて、空気が入らないようにピッチリしめて

しずかで、くらいところに置いておきましょう。

食べられるのはいつ？

どこに置いておいたらいいかな？

早く食べたい！！

by   mizunana