給食献立紹介～南瓜のクリームチーズサラダ～

給食献立南瓜のクリームチーズサラダの作り方をご紹介します♪

材料

南瓜1/4個

クリームチーズ50グラム

レーズン　適量

塩　少々

かぼちゃはワタと種を取り皮をまだらにむいたら２センチ角に切り、

耐熱皿に入れラップをして600wで４分半加熱します。

つぶせる柔らかさまで加熱し粗熱が取れたところにクリームチーズと塩、レーズンを加え調味し出来上がりです。

かぼちゃはビタミンCやビタミンEを豊富に含んでいます。また、整腸作用もある食物繊維が豊富です♪

この日の給食は　スタミナ炒め　昆布の煮物　南瓜のクリームチーズサラダ　コンソメスープでした