2021.02.16

なかまで作るカッテージチーズ

毎日飲んでいる牛乳とお酢で

チーズが作れるなんてホント?

手をしっかり洗って

興味シンシンにスタート!

 

牛乳を温めて65℃になったら

お酢を入れます。

 

「すごーい」

「ふしぎなにおいがする」

 

あっという間にカッテージチーズになりました。

 

できあがったカッテージチーズは

おひるごはんのハッシュドポークにトッピング。

おいしさ倍増となりました!

料理は科学。

不思議さとおいしさを感じながらの経験。

今度は何を作ろうか?

 

by nowa