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2020.05.21

食べるの大好き

生活クラブ風の村わらしこ保育園流山

子どもたちが、「今日は何かな」と楽しみにしているごはん。

人気のある給食・おやつのメニューの一部を紹介したいと思います。

 

鶏のマーマレード煮（4人分）

鶏手羽元（先）400g

マーマレード・・・大さじ４

しょうゆ・・・大さじ２

料理酒・・・５０㏄

みりん・・・５０㏄

鶏肉をフライパン（オーブン）で焼いてから、

煮汁で煮る。

 

 

みそパン（10個分）

小麦粉・・・220g

ベーキングパウダー・・・8g

砂糖・・・50g

みそ・・・22g

卵・・・1個

水・・・訳100㏄

全部混ぜて、いりごまをトッピングして焼く。

170℃　約9分

 

芋もち（4人分）

じゃが芋・・・中6個

片栗粉・・・大さじ9

塩・・・少々

①蒸したじゃが芋をつぶして、片栗粉と塩を混ぜ、

食べやすい大きさに整形する。

②フライパンに油をひき、両面焼き色を付ける。

③はけでしょうゆを塗る。

（のりで巻いてもおいしいです。）

 

給食室から、作り方も教えてもらいました！

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