🥕ファームの収穫物を使った料理を楽しむ会🍅サークル活動報告①②

みなさんこんにちは！農仲舎八街です。

新年度が始まりしばらく経ちますが、春から農仲舎には、特別支援学校を卒業したばかりの10代のご利用者さんたちも加わり、毎日とても賑やかです。

今回は、4月からスタートしたサークル活動の様子をお伝えしようと思います。農仲舎（虹と風のファーム）では様々な農作物を育てていますが、それらを使った料理を職員やご利用者さんたち皆で堪能しよう！という活動です。

第1回目は、4/19「パスタの日」イベントを行いました。今回はシェフ：細井が腕を振るい、トマトソースパスタを作ってくれました。ファームで採れたほうれん草をたくさん使ったパスタで、皆その美味しさに大満足❣おかわりを希望する人が続出していました( *´艸｀)

そして第2回目は、本日5/21に「パンケーキの日」を行いました。今回は私高橋と、ご利用者のI様がシェフとして張り切って作りました❣「喜んでもらえるでしょうか」「みんなが午後の作業も頑張れるように、心を込めて作ります！」と、一生懸命作ってくれたI様。ファームで採れたいちごと、農仲舎が販売しているバランゴンバナナで作った「ドライバナナ」をトッピングし、チョコレートソースで仕上げました。

みんなが美味しそうに食べてくれたので、大成功だったようです♡

農仲舎では、毎月このようなイベントをサークル活動として開催しています。自分たちで育てた野菜や果物を味わうことができる、とても良い機会になっているな、と感じています。

☆農仲舎八街では、障がいをお持ちのご利用者さんと一緒に、減農薬・減化学肥料で野菜を育てています☆

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