ラディッシュこんにちは‼
2024.06.28
5月下旬にラディッシュ(20日大根)を植えました‼︎
ラディッシュに毎日のように水やりをしてくれる子どもがいたり、苗が育ってきて、苗の植え替えもしたりして、愛着が芽生えてきたラディッシュを今月収穫しました!
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収穫したラディッシュの葉の部分をすり鉢ですると子どもたちは「くさい」や「みどり」と各々思ったことを表現していました。
実の部分はスライサーで保育者が切っているところを見て、そのあとサペレメソッドを行いました。サペレメソッドでは、「大根のにおいがする!」と子どもたちも喜んでいました!
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別日には、収穫したラディッシュを厨房の職員に届けて、「おいしく作ってね♡」と可愛いポーズ付きで調理のお願いしました!
やわらかく煮て、塩をふって提供してくれました!好みだった子や味が苦手な子様々でしたが、素材の味を楽しむことができました。
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このような食育活動を通して、子どもたちが少しでも多くの食材の味を知ることができたら嬉しいです。
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