第１おおぞら学童『秋の手作りおやつ』

こんにちは、第１おおぞら学童です。

気持ちの良い過ごし易い季節です。

今月の手作りおやつは『新米おむすび＆さつま芋と玉ねぎのお味噌汁』と『揚げかぼちゃ』。

さつま芋とかぼちゃ、どちらも秋の代表的な食べ物ですね。

火が通りやすく、食べやすいよう、さつま芋は薄切りにしました。

ゴロゴロしたさつま芋は甘くて苦手だという子も、このお味噌汁は食べられたと言ってくれました。

おにぎりとお味噌汁のメニューは、どの学童でも間違いない人気メニューです。

お味噌汁は具によって食べられない子もいるので、汁だけのリクエストもＯＫ！

「塩おにぎり好き～」「おにぎり何個まで？」と子どもたちの笑顔が嬉しい限り＼(^o^)／

 揚げかぼちゃのかぼちゃは、生活クラブ生協を使用。

レンチンしたかぼちゃを潰して丸め、片栗粉をまぶし、油で揚げました。

かぼちゃはビタミンＡ、ビタミンＣ、食物繊維が豊富に含まれています。

かぼちゃ本来の甘さを味わってほしいと思い、あえて味付けはしませんでしたが、

トッピングに素精糖、ケチャップ、マヨネーズの三種類を用意。

ケチャップが一番人気でした(*^-^*)

「ごちそうさま！」「美味しかった」「お代わり欲しい～」と子どもたちからは嬉しい言葉。

秋の味覚を学童で楽しみ、『食』から季節を感じるのもいいものですね!(^^)!