第3おおぞら学童「紅玉のコンポート」

こんにちは！第3おおぞら学童クラブです。

本日のブログも「手作りおやつ」の様子です。

前回と同じテーマになってしまいましたが、

とってもおいしく、かつ心に残るメニューでしたのでぜひ紹介させてください(^^)

午後3時、キッチンからは甘酸っぱいいい香りが漂ってきます…。

子どもたちからも「いいにおい！」「きょうのおやつ何？」「早く食べたい！」

と、期待の声があがっていました。

 

気になるメニューは「りんごのコンポート」。

りんごと三温糖だけのシンプルな材料で作りました。

お鍋でコトコトしなくても、炊飯器で簡単にできるので、ご家庭でのおやつにもおすすめです！

 

ここで注目していただきたいのが、今回のレシピに使用したりんご。

生活クラブで販売している山形県産の『紅玉』という品種のものです。

『紅玉』はふつうのりんごよりも少し小さめで、酸味が強いのが特徴です。

そのまま食べてももちろん美味ですが、お菓子やジャム作りにぴったり。

いっぽうで『紅玉』は栽培技術が難しく、生産できる農家さんが少ないそうです。

 

そんな貴重な『紅玉』、みんなでおいしくいただきました！

 現代では、各地での栽培技術向上や温室栽培によって、

一年中おいしいフルーツが食べられるようになりましたが、

やはり旬をむかえた果物の味は格別ですね(^^)

 

次回のブログもお楽しみに～♪