第3おおぞら学童「鉄骨ごはん」

こんにちは！第3おおぞら学童クラブです。

本日はひさしぶりに「てづくりおやつ」の様子をお伝えします。

 

この日のメニューは「“鉄骨ごはん”のおにぎり」と「さつまいものお味噌汁」。

今週末にひかえた小学校の運動会にむけて、

栄養まんてんのおやつを食べてもりもり力をつけてもらおう！と、

今回の調理を担当した支援員が考えたメニューです。

 

ちなみに“鉄骨ごはん”とは……

いまから29年前に発生した阪神淡路大震災時、

神戸の栄養士さんが「火を使わず、栄養のあるものを美味しく食べられるように」と

考案したレシピだそうです。

炊いたごはんに、くだいたポテトチップス、ごま、ちりめんじゃこを混ぜ込み、

食べやすいようにおにぎりにしました。

そのほか、チーズや大葉を入れてもおいしいそうです。

ポテトチップスの塩気で子どもたちも食べやすく、簡単なのに栄養たっぷり！

ぜひご家庭でもお試しくださいね。

おにぎりに欠かせないお味噌汁には、秋の味覚さつまいもを入れました。

甘くてとってもおいしかったです♪

子どもたちも、もりもり食べていました。

栄養つけて、運動会がんばってね！

 

☆☆☆おまけ☆☆☆

ある日の外遊び時間中のひとコマ。

「あ！虹だ」

誰かが気付き、しばらくみんなで眺めていました。

「何かいいことありそうだね！」