備蓄していた食品の消費期限を迎えてしまう前に
利用者のみなさんに提供しよう!ということで、
先日、おひるごはんの主菜を「防災食」に代えて提供しました。
せっかくなので主食も防災食で提供してみては?
ということで、パッククッキング(ビニール袋を使った調理法)を
試してみました!
約一週間前に事務所メンバーで試してみたうえでの本番でしたが
うまくできるかドキドキ…。
お米と水の量を計算して計量して…
袋の空気をしっかり抜いて袋上方でしっかり結んで
ぐうつぐつ…
残念ながら盛付後の写真を撮り忘れてしまいまいましたが、
みんなでおいしく食べました!
NPO法⼈ユニバーサル就労ネットワークちばと連携