保育園献立紹介～南瓜のチーズ焼き～

保育園の給食南瓜のチーズ焼きの作り方をご紹介します。

南瓜　1/4カット

粉チーズ　適量

塩　少々

南瓜は一口大に切りオーブンシートを敷い鉄板に重ならないよう並べます

粉チーズと塩を振り180度のオーブンで15分焼き出来上がりです

南瓜の皮にはβカロテンなどのビタミン類が多く含まれていますが、南瓜の実の部分と比較すると皮の部分には

βカロテンが2倍含まれていると言われています。

また粉チーズ(パルメザンチーズ)は大さじ1杯でカルシウムが65ｍｇ含まれています。同じ量の牛乳と比べると約10倍のカルシウム量です。

ただ塩分も含んでいますので様々な食材の組み合わせを日々の食事のなかで上手に活用してみてください✨

この日の給食はミートローフ　南瓜のチーズ焼き

胡瓜のサラダ　そうめん汁でした！