保育園給食献立紹介～鱈の新緑揚げ～

保育園の給食献立鱈の新緑揚げをご紹介します♪

【切り身2切分】

鱈　切り身2切れ

抹茶　少々

塩　少々

冷水　50ｍｌ

卵　1個

揚げ油　適宜

薄力粉　45ｇ

作り方

鱈以外の材料を混ぜ合わせて衣を作ります。

衣を絡めた中温の油に加え、揚げて完成です。

お好みで青のりを加えても風味よく作ることができます。

また、骨なしの魚を使用すると小さな子どもでも食べやすくなります。

5月25日（火）給食は鱈の新緑揚げ、サラダスパゲティー、肉牛蒡煮、ポトフスープ

おやつはジャムパンでした！