生活クラブ虹の街で取り扱っている、十勝産の大豆を慎重に洗います。
一晩水に浸して、ゆでてから・・・・
つぶす作業に突入
麹を混ぜて
まぜて、まぜて・・・・
味噌だまを作るぞ～
ぎゅっ ぎゅっ ぎゅっ
樽に仕込んで、じっくり寝かせて。
まろやかなお味噌になりますように。
4歳ほしぐみさんの、手前味噌つくりです。
食べごろになったら、保育園の皆で頂きましょう。
by nowa
NPO法⼈ユニバーサル就労ネットワークちばと連携
⾵の村で⼀緒に働きませんか？
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