給食献立紹介～チキングラタン～

保育園の献立紹介チキングラタンの作り方をご紹介します♪

玉ねぎはスライス鶏もも肉は一口大の切り、マカロニは表示通りにゆでる。

鍋を火にかけてバターを入れる。溶けたら薄力粉を加え弱火で2 〜3 分炒めペースト状になったら牛乳を加えてよく混ぜつづける。

ホワイトソースにマカロニを加え、ひと煮立ちさせる。

耐熱皿に移し上からパン粉と粉チーズを振り200℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

この日の給食はチキングラタン、ひじき、キャベツと昆布の和え物、コンソメスープでした